Северодвинск мама ру

Омлет для ребенка. Да или нет?

1 марта 2015
Автор: Avgustina
Поделиться:
Омлет для ребенка. Да или нет?
1 марта 2015
Автор: Avgustina
Поделиться:

 Яйцо начинают давать детям уже со второго года их жизни. Это и понятно, ведь в составе этого продукта есть необходимые для роста организма ребенка витамины группы В, белки и жиры. Кроме того, яйцо усваивается практически на 98% процентов.

Содержащиеся в нем аминокислоты и витамин А очень необходим для роста маленького организма. Витамин В2 требуется для того, чтобы жиры и углеводы нормально перерабатывались в энергию. В1 и В12 пресекают возникновение усталости у малыша, нервных расстройств, рассеянности и забывчивости.

Особенно яйца важны тем детям, которые родились в осенний и зимний период. В эти времена года солнечных дней не так уж и много. А именно от солнца организм человека получает необходимый для усвоения кальция витамин D. Наличие кальция в организме – это защита от возможного развития рахита у ребенка, крепкие кости и здоровые зубы. Яйца же как раз и являются носителем витамина D.

Ну и витамин Е, который необходим для кровеносных сосудов, опять-таки, можно получить, съев одно яичко. И это не говоря уже о других полезных веществах, таких, как железо, калий и других.

Правда, в яйцах кроется две серьезные опасности. Во-первых, оно является сильнейшим аллергеном для маленького ребенка. Во-вторых, возможность развития сальмонеллеза. Поэтому каждое яйцо перед началом приготовления необходимо тщательно промыть, а лучше, сварить.

С наступлением полутора лет ребенку можно уже давать омлет, сделанный из яиц. Это разнообразит рацион питания, сохранив при этом полезность потребляемых продуктов.

Прежде чем приступать к приготовлению омлета, яйцо следует проверить, свежее ли оно или нет? Для этого потребуется лишь опустить яйцо в соленую воду. Свежее яйцо окажется на дне.

Чтобы омлет оказался воздушным, приятным на вкус, яйцо следует взбить с одной столовой ложкой молока, остальную часть молока необходимо добавить уже после взбивания. При добавлении в полученную смесь немного дрожжей, то готовый продукт получится с корочкой и пышный.

Для приготовления особо полезного омлета понадобится одно яйцо с одной столовой ложкой молока, треть моркови и треть чайной ложки сливочного масла. Затем морковь следует мелко натереть и протушить на сковороде, добавив в нее сливочное масло. После ее необходимо заполнить взбитой смесью молока и яиц и все поставить в духовку. Затем, когда произойдет загустевание омлета, его края следует притянуть к середине, сделав тем самым рулет. Так полученное блюдо будет более нежным.

 

Стоит напомнить, что для совсем маленьких детей омлет лучше готовить на пару. Это делается во многом потому, что приготовленная таким образом пища легче переваривается желудком.



Вам будет интересно:

Как готовиться к садику?
Как готовиться к садику?
В разделе: Воспитание и развитие ребенка
Первые дни в детском саду, как правило, являются большим стрессом для ребенка. Причиной этому становятся длительные разлуки с мамой, непривычная обстановка, необходимость контактировать с большим к...
Каким должно быть меню ребенка с года
Каким должно быть меню ребенка с года
В разделе: Питание ребенка
 Начиная со второго года жизни, ребенок постепенно переходит на взрослую пищу. Грудное вскармливание или смеси уходят на второй план. С этого времени можно переходит на четырех-пяти разовое пи...
Какое должно быть питание во время беременности? Примерное меню
Какое должно быть питание во время беременности? Примерное меню
В разделе: Беременность,роды,материнство
 Первый триместр беременности отмечается странностями. Желания съесть что-то определенное возникают так неожиданно, что можно испугаться за свое психологическое здоровье. Но, как отмечают врач...
Чем лучше ужинать?
Чем лучше ужинать?
В разделе: Красота и здоровье
Известная поговорка гласит о том, что завтрак нужно есть самому, обед делить с другом, а ужин и вовсе отдать врагу. Однако не всегда получается придерживаться этого высказывания или банально не п...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 
Горячие темы форума
29 сентября 2022
Добрыня отвечает в теме «УФМС»
Как задать вопрос на форуме? Мне нужно создать новую тему. Добавлено спустя 6 минут Мне как раз нужно подойти в ОУФМС на Ленина для фотографирования на загран. Повестки мне не присылали, от...
25 июля 2022
LloydBeaby отвечает в теме «Тексты и акроды песен»
Я счёл необходимым создать тему исключительно для текстов песен Modern Talking,CCCatch,Blue system и их переводов. Так как у боленовских проектов тоже ведь далеко не все тексты в буклетах...
18 июля 2022
JesusRoyap отвечает в теме «ОСАГО»
17 июля 2022
MichaelGor отвечает в теме «СНИЛС»
15 июля 2022
JesusRoyap отвечает в теме «вакансии на севмаше»