Северодвинск мама ру

Солонина отварная

11 октября 2020
Автор: Avgustina
Раздел: Кулинария
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 16
Поделиться:
Солонина отварная
11 октября 2020
Автор: Avgustina
Раздел: Кулинария
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 16
Поделиться:

Ингредиенты:

Солонина говяжья – 500гр
Лавровый лист – три штуки
Черный перец – 5 зерен
Соль
Зелень петрушки

Рецепт приготовления

Говяжью солонину (лучше верхний слой с жиром) куском вымочить в молоке четыре, пять часов. Далее залить горячей водой и варить снимая пену около одного часа.

Солонину вынуть, бульон процедить, добавить специи, залить солонину и опять варить в течении двух, трех часов. Затем опять вынув солонину нарезать ее порционными кусками, гарнировать овощами, украсить зеленью и полить бульоном. К блюду подать соус из смеси сметаны, хрена и столового уксуса ( можно использовать яблочный или виноградный уксус).

Солонина запеченная по-татарски

Солонина говяжья или из баранины – 500 гр
Жир курдючный бараний – две столовые ложки
Зелень

Мякоть солонины куском опустить в кипящую воду и варить до готовности. Вынуть и положить на противень, полить растопленным курдючным жиром и запечь в духовом шкафу до образовании румяной корочки. Охладить и нарезав порционными кусками уложить в тарелки, посыпать рубленной зеленью, молотым перцем.



Вам будет интересно:

Можно ли есть после шести?
Можно ли есть после шести?
В разделе: Красота и здоровье
 Девушки, ревностно следящие за своей фигурой, точно знают, что после шести они не едят и не ужинают. Правда ли ограничение потребления пищи после шести помогает похудеть?? На самом деле боль...
Как готовиться к садику?
Как готовиться к садику?
В разделе: Воспитание и развитие ребенка
Первые дни в детском саду, как правило, являются большим стрессом для ребенка. Причиной этому становятся длительные разлуки с мамой, непривычная обстановка, необходимость контактировать с большим к...
Чем лучше ужинать?
Чем лучше ужинать?
В разделе: Красота и здоровье
Известная поговорка гласит о том, что завтрак нужно есть самому, обед делить с другом, а ужин и вовсе отдать врагу. Однако не всегда получается придерживаться этого высказывания или банально не п...
Синдром раздраженного кишечника, что за коварная болезнь?
Синдром раздраженного кишечника, что за коварная болезнь?
В разделе: Красота и здоровье
 Несмотря на то, что синдром раздраженного кишечника или СРК не приводит к каким-то серьезным последствиям — это заболевание доставляет серьезный дискомфорт больному. Так, его может мучить метеориз...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 
Горячие темы форума
сегодня в 02:07
ifizoc начинает тему «Лучшее казино на сегодняшний день - авторская рецензия»
Поиск казино сегодня задача достаточно важная. Существуют игровые клубы, они хорошо подойдут новым игрокам. Чаще всего выдаются там классные бонусы, доступно множество самых разных акций, забавные...
вчера в 22:01
ajyku начинает тему «Пять ключевых преимуществ игрового клуба Вулкан»
Онлайн казино Вулкан - честность, комфорт, надежность, драйв, выгода! Прямо сейчас мы описали основные причины, благодаря чему данное онлайн казино выбирают геймеры со всего мира. Дальше расскажем...
19 октября 2020
yfuhih начинает тему «Как сегодня возможно выяснить точный гороскоп?»
Пользователи нашего портала, несмотря на бесконечные утверждения экспертов, прекрасно осознают, что фактически всегда прогнозы реально полностью сбываются. Мнений конечно же полно, причем у каждого...
7 октября 2020
agiheryxu начинает тему «Бежевая плитка в ванной»
Громадный выбор продукции, представленный в каталоге торговой площадки, доступен каждому по максимально актуальной стоимости. Кафельная плитка задействуется абсолютно во всех апартаментах. На...
5 сентября 2020
Lanikla отвечает в теме «Девочки, а есть тут те кто живут в ЖК Парус на ул Ломоносова.»
yasevichi: Почему вторичку? Насколько я знаю там вторая очередь достраивается и продается. Не проще именно через застройщика приобретать? Практически не осталось вариантов у...