11 октября 2020
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Просмотров: 332
11 октября 2020
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Просмотров: 332
Продукты для салата
Индюшиное филе запеченное 0.30 КГ
Горошек консервированный – 10 ст/л
Огурчики свежие 2 шт.
Помидорки крупные 2 шт.
Картошка печеная маленькая – 5 шт.
Лучок зеленый сырой – 100 гр.
Рыба осетр тушёная или таймень 0.25 КГ
Фрукты: слива — 100 ГР.
Сыр чечил – 0.3 кг.
Орешки миндаль подсушенный — 0,2 ст.
Салат китайский — 0.2 кг
Способ приготовления
Мелко покрошить огурцы и лук. Крупными кубиками нарезать картошку. Измельчить ядра миндального ореха. Вытащить из сливы косточки. Нарезать кусочки филе индейки и филе рыбы, по количеству листьев салата. Нарезать томаты дольками или бутонами. Смешать горошек, картофель, лук с миндальной крошкой.
Выкладка в посуду
На посуду раскладываем листья салата в виде ромашки. На каждый лист салата кладем кусочек филе индейки или кусочек рыбы, чередуясь.
Сверху кладем ложкой накрошенные ингредиенты салата и поливаем соусом. Украшаем дольками помидорок и сливой.
Оригинальный соус
Мед смешиваем с соком лимона до жидкого состояния, в блендере смешиваем сыр и смесь меда с лимоном, добавляем ложку коньяка. Смесь должны быть немного жиже сметаны.
Подача к столу
Подается салат на стол в большой тарелке, разделенный позиционно. Одна порция — один лист «салата».
Дополнительные советы
Сделанные салатики с использованием сельди и овощей подают в салатниках и кладут горкой.
Вам будет интересно:
Боль в желудке часто связана не с каким-либо серьезным заболеванием, например, гастритом или язвенной болезнью, а со стрессом, перееданием, употреблением слишком острых, жирных блюд. В таких случая... | Что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и быстро – вопрос чуть ли не самый распространенный среди женщин всего мира. Представьте ситуацию: сидите вы на работе, время подходит к ве... |
Очень часто, став обладателями такого прибора, как блендер, мы начинаем думать, а что с ним делать, как извлечь из нового устройства максимум пользы. Сегодня попытаемся разобраться, что можно приго... | Анемия – это состояние организма, которое развивается при высоких потерях организмом красных кровяных телец (эритроцитов), сбое в процессе образования эритроцитов и их разрушения. При анемии ... |